リールお料理サロン、今回習ったのは、スペアリブのビネガー煮。短時間なのに、すごい柔らかく美味しくなるのにびっくり。
ビシソワーズ、エビとアボカドのタルタル。
夏バテ寸前の胃袋でも、すんなり入ります。
早速、その気になって、スペアリブを買ってきたので、作りま〜す。
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